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世明大学孔子学院举办第一届中国料理比赛

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작성자 관리자 작성일작성일 21-06-02 10:18 조회61

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2021年5月27日上午11:00,世明大学孔子学院在世明大学学术馆109顺利进行首届中国料理比赛决赛评审。

中华民族的饮食文化源远流长,为了让更多学生和市民体验中国饮食文化,世明大学孔子学院举办了首届中国料理比赛。比赛分为大学生和市民两组。参赛选手中不仅有喜爱中国菜的大学生,也有当地热爱中国饮食文化的普通市民。比赛不限菜品,选手自选一个拿手的中国菜录制视频。选手们从洗菜、切菜,再到制作、品尝,用视频记录了下来。评委们根据中文表达、原料搭配、菜品的色泽等几个方面进行打分。

选手们除了在烹调、摆盘上下功夫,还讲求荤素搭配,可谓是大展身手。经过激烈的角逐,航空系赵晟训夺得学生组的冠军,崔东俊夺得市民组的冠军。

本次中国料理比赛为参赛选手提供了一个饮食文化交流和学习的平台,赢得了堤川市民及学生的广泛关注,希望世明大学孔子学院中国料理比赛越办越好。

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